Tag Archive for dekookpraktijk

kookruimte en Indische workshops

 

 

KOOKRUIMTE EN INDISCHE WORKSHOPadres en loge van de kookpraktijk

Lijkt het je leuk om met een groepje samen te koken maar is je kookruimte te klein of heb je geen grote tafel waaraan je het gemaakte met elkaar kunt eten?????

Geen probleem dan is er de KookPraktijk.

Bij de KookPraktijk kun je de benodigde kookruimte huren met begeleiding van een kok.

Daarnaast verzorgt  de Kookpraktijk ook workshops.De KookPraktijk begint met workshop Indisch gerechten bereiden. Je kunt je hier nu voor opgeven(maximaal10personen),opgave per mail.

De kosten zijn:

bij 7 personen of meer is de prijs €30,00 p.p.

bij 6 personen is de prijs € 35,00 p.p.

bij 5 personen is de prijs € 40,00 p.p.

bij 4 personen is de prijs € 50,00 p.p.

De KookPraktijk heeft kookruimte en geeft Indische workshop

 

 

Als je je opgeeft als groep van 10 personen krijg  je een groepskorting. Opgave en betaling is minimaal een week van te voren, dit ivm met het inkopen van de ingrediënten. Je hoeft niks mee te nemen, behalve dan een goed humeur.

De vaste workshops worden elke eerste en laatste zondag van de maand  gegeven.En gaan bij de minimale opgave van 5 personen door. Daarnaast is het altijd mogelijk , wanneer je met een groep wilt koken, om een andere dag te kiezen.

De KookPraktijk geeft de eerste zondag van de maand een workshop het maken van een Indisch 3 gangen menu. De invulling van het menu hangt van de groep af.

In groepjes van 2 of 3 maakt men een voorgerecht, hoofdgerecht of een nagerecht.

De KookPraktijk geeft de laatste zondag van de maand een workshop Indische snacks of zoete Indische hapjes

Enkele impressies van de kookruimte:

de KookPraktijk

de kruidenwand van de KookPraktijk

gereedschap

keuken gereedschap

de grote keuken

fornuis waar al kunstwerken gemaakt worden door de cursisten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wanneer we klaar zijn met het bereiden van de gerechten wordt de tafel gedekt en gaan we het gemaakte met elkaar eten of kan bij de workshop Indische snacks of zoete Indische hapjes meegenomen worden.

Er is ook een workshop vegetarische Indische gerechten, die wordt de 15 maart gegeven en is al vol. Bij meer interesse kan de workshop herhaald worden.

De recepten van alle gerechten krijgen jullie in een mapje na afloop allemaal.

21 en 28 maart promotie workshops

 

Tijdens deze workshop, die ongeveer 2 uur zal duren, leert u hoe u een Indische loempia, risolles of pasteitje kunt maken.

 

Datum van de Promo Workshop: Zaterdag 21 en 28 maart

Tijdstip:   14:00 uur tot 16.00 uur

Minimum aantal personen 6 en maximum aantal personen 8

Opgave per telefoon.                         

 

                                    VOL =VOL

 

Kosten                       :           €12.50 p.p. (Betaling 4 dagen van te voren.)

Locatie                       :           De KookPraktijk

Hoofdstraat 13

9989 AM Warffum

Voor meer info bel    :           De KookPraktijk

Tel. mobiel                :           06-39217316

Vast                           :           0595-425994

 

 

huiskamer van de prins van Ouw

huiskamer van de prins van Ouw

Aanbod workshops

 

          Aanbod workshops

 

 

werktafel hier wordt in de Indische workshops aan gewerkt

werktafel

 

de grote keuken

 

De KookPraktijk geeft 1-daagse workshops Indische/Molukse gerechten

Er kan gekozen worden uit het volgende aanbod workshops:

  • Vegetarische gerechten met tahoe en tempeh
  • Visgerechten
  • Indische/Molukse hapjes
  • Kookworkshop 3 gangen menu.

Voorbeeld workshop 3 gangen menu:

Het bereiden van een Indisch/Moluks 3 gangen menu.                                               Samen met een groep van 8  tot 10 personen gaan we dit menu maken.                           In groepjes van 2 of 3 maak je een voorgerecht,  hoofdgerecht of een nagerecht.

Het hoofdgerecht is in 3 delen opgedeeld: vlees/ kip/vis, warm groente gerecht, salade.       Wanneer we bijna klaar zijn met het bereiden van de gerechten wordt de tafel gedekt en gaan we het gemaakte met elkaar eten.

Na afloop van de workshop krijg je de recepten van alle gerechten in een mapje mee.

 

   Data van de workshops

  Je kunt in principe elk weekend een workshop volgen.

Wanneer gaat een workshop definitief door:

  1. Als de groep uit 4 personen of meer bestaat. Het is dus verstandig om je met meerde mensen op te geven dan weet je zeker dat de workshop doorgaat.               Verder is het verstandig om ruim van te voren aan te melden om er van verzekerd te zijn dat de  kookpraktijk niet bezet is.
  2. Je bent pas definitief aangemeld wanneer minimaal een week voor aanvang van de workshop het geld op rekening van de kookpraktijk staat.

Hoe meld je je aan?

Je kunt je aanmelden door te bellen naar  06 392173 16 of via het mailadres van de KookPraktijk: info@dekookpraktijk.nl

Doe dit ruim op tijd, je krijgt dan een uitnodiging opgestuurd, waar alles in staat wat je moet doen.

 

Prijslijst van de aanbod workshops

( min. 4 personen, max. 10)

Vanaf 7 personen is de prijs   € 30,00 p.p.

bij 6 personen is de prijs        € 35,00 p.p.

bij 5 personen is de prijs        € 40,00 p.p.

bij 4 personen is de prijs        € 50,00 p.p.

 

Betaling minimaal 1 week voor aanvang van de workshop

Een workshop kan eventueel ook bij je thuis gegeven worden mits de keukengrootte dat toelaat.(voor meer informatie bel 06 39 21 73 16)

adres                 :    Hoofdstraat 13  9989 AM Warffum

telefoon             :    0595 42 5994

mobiel               :    06 39 21 73 16

e-mail                :    info@dekookpraktijk.nl

KVK nummer      :    58193782

Banknummer     :    NL 96 RBRB 0845 0356 30


Huiskamer restaurant

 

Huiskamer restaurant

 

Wat is een huiskamer restaurant?

Het is een fenomeen wat al jaren bestaat.

Men ziet het vaker in de grote steden dan op het platteland.

 

Een gewone huiskamer wordt omgetoverd in een eetgelegenheid.

Mensen van buitenaf kunnen er een plek aan de eettafel reserveren.

Men kan er dus niet zomaar binnenlopen om  vervolgens aan te schuiven .

Het gastenaantal kan variëren van 10 tot maximaal 12 personen.

Men heeft er alle tijd om rustig te eten en net zo lang na te zitten als men wil, in tegenstelling tot een restaurant waar de tafel toch weer gebruikt dient te worden  voor de volgende gasten.

 

De KookPraktijk wil dit fenomeen ook in Warffum gestalte gaan geven en gaat binnenkort met dit soort reserveringen werken, en wel onder de naam: “aan de eettafel”.

 

Wat wordt er allemaal niet “aan de eettafel “besproken. Het varieert van het meest verdrietige tot het meest vrolijke, van het meest vieze tot het meest verrukkelijke.

Ik  kan het me nog helder voor de geest halen. Toen ik nog thuis woonde kwamen de verhalen altijd los onder en vooral na het eten. Dit zie ik ook weer terug in mijn eigen gezin.

Dit is precies datgene wat wij met de KookPraktijk met het “aan de eettafel ” gebeuren weer willen bewerkstelligen: gezelligheid nummer 1 en het eten moet goed zijn.

 

De Kookpraktijk gaat vanaf juni 2014 starten met het verzorgen van dit soort “aan de eettafel” arrangementen.

 

Voor info en reserveringen:

adres en loge van de kookpraktijk

De KookPraktijk

Hoofdstraat 13

9989 AM Warffum

 

Tel        : 0595425994

Mobiel : 0639217316

E-mail  : info@dekookpraktijk.nl

website: www.dekookpraktijk.nl

 

nieuws van de KookPraktijk

adres en loge van de kookpraktijk

Nieuws van de kookpraktijk

 

Eindelijk weer nieuws van de KookPraktijk.

Met trots presenteren wij ons nieuwe logo.

Vanaf mei 2014 gaan we actief aan de slag met het geven van workshops.( 17 mei de eerste kookworkshop Indische salades)

Wij kunnen bij u thuis voor kleine groepen( mits uw keuken dat toelaat) een workshop organiseren. Een grotere groep is eventueel mogelijk, maar dan moeten we een daarvoor geschikte locatie afhuren.

In een workshop gaan we met elkaar een 3 of 4 gangen menu maken. Het thema kan uiteenlopend zijn, van Indisch eten tot taarten maken.

Een van onze workshops zal in het teken van de BBQ staan.Met de lente die inmiddels aangebroken is en de daarbij horende oplopende temperaturen, verkiest men er met de nodige regelmaat voor om buiten de maaltijd te nuttigen. De BBQ wordt hierbij regelmatig aangestoken.

Mocht u geïnteresseerd zijn dan kunt u vrijblijvend  informatie inwinnen bij de KookPraktijk.

Naast het geven van workshops verzorgt de KookPraktijk ook buffetten voor besloten groepen. De KookPraktijk verzorgt dan alles, u hoeft alleen maar uw gasten uit te nodigen.

Onze specialiteit is de Indische keuken, maar ook voor een  koud buffet kunt u terecht bij de KookPraktijk.

In het verleden heeft de KookPraktijk dit ook gedaan maar onder een anderen naam, namelijk Rantang Panggil.

Nieuw bij de KookPraktijk is Sate Rumah.

Wanneer u een tuinfeest wilt geven en zelf niet achter de BBQ wilt staan, kunt u Sate Rumah inhuren. Wij komen met onze eigen BBQ en kunnen verschillende soorten sateh leveren.

Terwijl wij er zorg voor dragen dat er goed, lekker en genoeg eten is kunt u zich heerlijk op een ontspannen wijze met uw gasten bezig houden.

Wanneer u meer over Sate Rumah wilt weten kijk dan op onze site www.dekookpraktijk.nl of

www.saterumah.nl